
近日,河南科技智库大别山区高质量发展研究基地执行主任、信阳师范大学旅游学院副院长胡宝珠,牵头组织基地“产业绿色发展”科研团队,联合信阳师范大学茶学与食品学院 “河南省茶叶加工和茶树选育产业科技特派员服务团”,共同举办茶产业科技赋能与产学研协同发展专题研讨会。本次研讨会由茶学与食品学院科技特派团团长袁正仿教授主持。河南科技智库大别山区高质量发展研究基地核心成员胡永歌、刘娜、杨涛华、段祥光,茶学与食品学院赵新梅、李庆会、宋鹏鹏、季高翔、付周平等校内外专家学者参与研讨。

本次研讨会紧扣互学互鉴、资源共享、协同赋能主线,是智库基地深耕地方特色产业、健全茶产业科研服务体系、拓展基层科技服务渠道的重要实践。智库基地依托学院区域产业规划与科研咨询优势,主动对接茶学专业前沿技术与产业一线实操经验,围绕科技特派员政策落地、茶树良种培育创新、茶叶标准化生产加工、产学研成果转化等深入交流研讨,致力打造“智库战略研究+科技成果落地+全产业链赋能”一体化综合服务模式。
研讨交流环节,袁正仿教授与其科技特派团成员分享了基层技术攻关举措及县域产业帮扶成效;系统介绍了其团队运行机制、省级科技特派员遴选标准、专项经费保障、“一企一员”精准对接、年度动态考核要求等相关制度;阐释了企业定向服务、县域全产业链组团服务两种落地实施路径,为智库成员服务“三茶”提供详实实操参考。与会人员还聚焦青年科研人员基层服务资源短缺、校企合作对接渠道偏少、跨学科协同融合不足等行业共性难题展开讨论,深入探讨了激发青年科研人才服务基层活力的可行路径,围绕信阳毛尖茶园精细化管护、夏秋茶提质增效等产业发展痛点交换了思路。
在交流学习期间,特派团还现场展示了豫茶系列、“玉茶”系列等适配大别山区生态的优良茶树品种选育、区域试验及本土化驯化栽培成果;通过多品类茶叶实物品鉴对比,细致讲解信阳毛尖杀青、萎凋、干燥等关键工序特有工艺,区分其与红茶、白茶、小青柑、普洱等茶类的风味品质差异。团队成员也学习了茶叶审评、标准化冲泡、器具搭配、品质管控、科学仓储、风味养护等专业技能。
在明确信阳毛尖品牌化、标准化等发展方向的基础上,双方都找到了下一阶段的工作重点和突破口。当前信阳毛尖区域公共品牌辨识度高,但全域统一品质管控、产区统筹协同、市场化运营体系仍存在短板,产业提质与品牌增值潜力巨大。我校茶学学科在毛尖良种选育、茶树抗逆栽培、茶叶品质调控等方向积淀深厚,拥有多项自主专利技术,可为茶产业转型升级提供坚实技术保障。智库将充分发挥自身研究优势,查找茶叶精深加工、产品品质溯源、茶树品种改良等方面存在的问题,利用自身的技术优势和学科优势,打通科研技术、产业生产、品牌运营、产区规划之间的转化壁垒。
此次跨院系交流充分凸显了智库基地的平台整合效能,通过联动校内茶学专业,整合产业规划研究与茶叶科研技术双重优势,搭建起茶树育种、茶叶加工、基层科技服务、产业提质升级全链条协同合作通道。下一步,基地将建立常态化跨学科、跨院系协同工作机制,持续深化产学研深度融合;依托省级科技特派员服务平台,聚焦信阳毛尖良种繁育、标准化加工、夏秋茶高值化开发、全产业链提质升级等关键领域持续发力,以科技创新赋能、专业人才支撑推动信阳茶产业迭代升级,为大别山区特色农业高质量发展贡献高校智库智慧与力量。
